氮磷钾配比对马里兰烟产量和品质的影响

　　摘要：为探索马里兰烟适宜的氮磷钾比例，在五峰县烟区进行试验，研究了氮磷钾比例对马里兰烟生长情况、产量和内在品质的影响。结果表明，当氮磷钾比例为1∶1∶3时，烟叶的经济性状最好，化学成分较适宜，烟叶评吸质量较好。在五峰烟区土壤中等肥力下，马里兰烟的氮、磷、钾最佳使用量分别为180、180、540 kg/hm2。

　　关键词：马里兰烟；施肥；产量；品质

　　中图分类号：S572；S147.2 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2014）17-4082-03

　　Effects of Ratio of N， P， K on Yield and Quality of Maryland Tobacco

　　LIU Gang，WEN Guang-hong，QIAN Zu-kun，LIU Sheng-gao，WU Xue-bing，ZHANG Guo-ping，YUAN Yue-bin，

　　LIU Wei，ZHOU Shao-zhen

　　（Yichang Tobacco Company of Hubei Province， Yichang 443000，Hubei， China）

　　Abstract： To provide a scientific basis for further extension of Maryland tobacco in Wufeng county， the experiment was carried out to investigate the effects of ratio of N， P， K on yield and quality of Maryland tobacco. Results showed when the ratio of N， P， K was 1：1：3， economic characters of the tobacco was good with suitable chemical composition and the high sensory. Under medium soil fertility， the optimal use level of N， P， K was 180 kg/hm2， 180 kg/hm2， 540 kg/hm2 for Maryland tobacco in the tobacco-growing region of Wufeng county.

　　Key words： Maryland tobacco； fertilization； yield； quality

　　马里兰烟原产于美国马里兰州，是一种古老类型的淡色晾烟[1]，具有焦油量低、含糖量低、含钾量高、填充力强、燃烧性好等特点，是配制低焦油混合型卷烟的优质原料[2]。湖北省五峰县自1981年引种试种成功以来，坚持生产种植，成为国内惟一的马里兰烟生产基地。五峰1号是利用马里兰烟609（Md609）系统选育的马里兰烟新品种，于2011年通过全国烟草品种审定委员会审定，目前在五峰烟区大面积推广种植[3]。

　　烟叶品质的形成与生长条件特别是土壤环境、养分供应间的平衡、协调密切相关。在影响烟叶质量的众多因素中，土壤和肥料因子尤其重要。合理的氮磷钾配比，适宜的氮磷钾肥用量以及科学施肥是保证优质烟叶生产的关键技术，国内对烟草特别是烤烟的氮磷钾合理配方研究较多[4-8]。然而，对于在湖北省五峰县独特的生态条件下，如何合理配比适合马里兰烟生长的报道还较少。为此，试验设定3个氮磷钾比例，考察了不同氮磷钾配比对马里兰烟经济性状、内在品质及感官评吸质量的影响，旨在为马里兰烟合理施肥、五峰马里兰烟区推广优质生产技术提供依据。

　　1 材料与方法

　　1.1 材料及试验地点

　　供试晾烟品种五峰1号由宜昌市烟草公司提供。试验于2011年在五峰县付家堰乡大龙坪村进行。大田试验土壤为黄棕壤，有机质25.2 g/kg，碱解氮138.0 mg/kg，有效磷4.9 mg/kg，速效钾120.0 mg/kg，pH 5.9。

　　1.2 试验设计

　　肥料配比设3个处理，T1处理N∶P∶K=1∶1∶2、T2处理N∶P∶K=1∶1∶3、T3处理N：P：K=1∶2∶3。采用随机区组排列，3次重复。每个小区长10 m、宽3.9 m，共9个小区。行株距分别为1.3 m、0.5 m，每小区栽烟60株。

　　1.3 大田管理

　　马里兰烟采用漂浮直播育苗，于3月上旬播种，5月上中旬移栽。每公顷施纯氮180 kg，每小区按相应处理施用钾肥、磷肥，其中移栽前施底肥按70%氮肥、60%钾肥及100%磷肥，采用双层施肥法逐条施入，余下肥料在移栽后25～30 d打穴追施。其他栽培管理措施按当地最佳措施进行。

　　1.4 测定项目和取样送检

　　农艺性状：观察、记载各处理烟株在成熟期的农艺性状，测量各处理烟株的株高、茎围、有效叶数和各部位叶长宽[叶面积=叶长×叶宽×0.634 5（校正系数）]。

　　经济性状：按照《马里兰烟地方标准》（十级制）分级，分区统计各小区产量、产值及上中等烟率。

　　常规化学成分及烟草特有亚硝胺（TSNA）含量检测：常规化学成分总糖、总氮、还原糖、钾、总植物碱、氯由农业部烟草产业产品质量监督检验测试中心进行测定，TSNA含量由北京烟厂测定。

　　感官评吸评分：由农业部烟草产业产品质量监督检验测试中心进行评吸测定，打分采用百分制。其中评吸指标包括香气质、香气量、余味、浓度、杂气、刺激性、燃烧性、灰色，满分依次为15、25、20、10、10、10、5、5分，各指标按评吸质量档次分别给予不同的分值，并计算评吸质量总分。