油菜蛭石培营养液配方的筛选(2)

　　由表3可以看出，地上部鲜质量以配方B最高.它与配方A之间差异不显著，配方A、B和C之间差异达显著水平。对于根部来说，根鲜质量以配方B处理最高，与配方A处理之间差异达显著水平，与配方C处理之间差异达到极显著水平；根长以配方B处理最高，且均与配方A和C处理之间差异达到显著水平（见附页图1～6）。综合比较可知，配方A处理中营养成分配比更为合理，可以增加地上部鲜质量，提高油菜的经济效益。

　　2.2不同配方处理对油菜叶绿素含量的影响

　　由表4和图1可看出，不论叶绿素a、叶绿素b，还是叶绿素总量，营养液配方C处理的最高，并且与其它处理相比均达到了显著水平。分析这可能是因为C处理中的氮供应量较多，它可以促进铁元素的吸收，使得叶绿素含量高于A处理，且明显高于B处理。

　　2.3不同配方处理对油菜根系活力的影响

　　由表5和图2可以看出，配方B处理的根系活力最大，达到67.2mg·g-1·h-1，比A处理高33.03%，比C处理高43%。配方A和配方B比配方C更能够刺激根系的生长，增强根系活力。其原因有待进一步研究。

　　2.4不同配方处理对油菜硝酸盐含量的影响[7-8]

　　由表6和图3可以看出，配方C的硝酸盐含量最高，与配方B差异不显著，配方B和C与配方A之间的差异达到显著水平，配方A的硝酸盐含量最低，比配方B处理降低了11.11%，比配方C处理降低了13.08%。这说明配方A可以明显提高油菜品质，降低硝酸盐含量。研究表明，用铵态氮或酰胺态氮部分代替营养液中的硝态氮，可以降低蔬菜体内硝酸盐含量，改善蔬菜的品质[9-13]，由于配方A中铵态氮的比例相对较高，因此油菜体内的硝酸盐含量相对偏低。

　　3结论与讨论

　　配方A：处理得到的油菜产量和根长水平居中，与配方B差异不大；叶片叶绿素含量居中，与配方C差异不大；根系活力居中，与配方B差异不大；硝酸盐含量最低，与配方B和C差异显著。

　　配方B：处理得到的油菜产量和根长水平最高；叶片叶绿素含量最低，与配方A和C差异显著；根系活力最强；硝酸盐含量较高。

　　配方C：处理得到的油菜产量和根长水平最低；叶片叶绿素含量最高；根系活力最弱；硝酸盐含量最高。

　　综合上述推断可知，配方A中营养成分或分配比较为合理，可以增加植株地上部质量，从而提高油菜的经济效益；硝酸盐含量最低，可以明显提高油菜品质。

　　蔬菜作物生长环境比较复杂，各养分因子不同程度地影响着蔬菜的生长和发育[9]。本试验通过蛭石培油菜，对3种营养液配方进行筛选。试验结果表明，绿叶菜通用配方（配方A）既可提高蔬菜的产量，也可改善其品质，可用于油菜无土栽培生产。但蔬菜无土栽培基质类型及配比对蔬菜品质会产生多方面影响[10]，不同的基质和营养液的配合使用对油菜的无土栽培影响还需进一步研究。

　　参考文献：

　　[1]艾国，王明敏，姜艳，等.条带式无土栽培基质配比的研究[J].天津农业科学，2012，18（3）：133-135.

　　[2]汪炳良.蔬菜育苗一问一答[M].北京：中国农业出版社，2009：5-40.

　　[3]山崎肯哉.营养液栽培大全[M].北京：北京农业大学出版社，1989.

　　[4]程啸.娃娃菜无土栽培营养液配方研究[D].保定：河北农业大学，2013.