春甘薯高产栽培技术

　　摘要：介绍春甘薯高产栽培技术，主要包括品种选择、选地、育苗、整地、栽插、合理密植、田间管理、收获等方面内容，以为甘薯种植户提供参考。

　　关键词春甘薯；高产；栽培技术

　　近年来，随着人们生活水平的提高，甘薯越来越受到人们的青睐。甘薯营养价值较高，含有淀粉、蛋白质和脂肪，并且含有多种维生素。其营养价值和产生的热量比大米、小米都高[1-2]。近几年，甘薯的价格居高不下，农户纷纷种植甘薯，还成立了甘薯种植专业合作社。甘薯不但高产、稳产，而且适应性广、抗逆性强、耐旱、耐贫瘠、病虫害也较少。虽然其适应性广，但也要采取科学的种植方法才能提高产量，增加收入，现将其高产栽培技术总结如下。

　　1品种选择

　　应根据栽培目的和市场需要选择不同的甘薯品种。甘薯有鲜食型和加工型2种。鲜食型要选择口感好、色素含量适中、抗病性好、薯形美观的品种，如龙薯9号、俆薯食5等。加工型要选择色素高、抗病性好、出干率高的品种，如商薯19等。

　　2土壤选择

　　甘薯栽种对土壤要求不严格，但以表土疏松、排水良好、富含有机质、土层深厚的砂壤土和壤土为宜。土壤以微酸性或中性为好。最好不要重茬，以免薯病发生。

　　3育苗

　　育苗是甘薯生产的重要环节，俗话说“秧好一半收”。壮苗不仅根原基粗壮而且多，容易发根，成活率高，而且最初生出的幼根粗壮，容易形成块根。

　　3.1建苗床

　　要选择背风向阳、土质肥厚、地势高燥、排水良好、有水源、管理方便的地方建设大棚，在棚内建苗床，苗床建成南北走向。做成宽150cm、高5cm的畦，用腐熟的麦秸、人畜粪尿混和作基肥，翻松平整床面。一般在2月下旬开始育苗[3]。

　　3.2种薯选择

　　种薯的标准是薯形端正、鲜亮光滑，未受过冷、冻、涝、伤、病害。薯块大小适中，一般选100～200g/块。

　　3.3种薯处理及上床

　　为了提高种薯抗病力，预防黑斑病。薯种上床前，要用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种10min，浸种后立即排种上床。用平放法排薯，薯头部和阳面朝上[4]。此法育苗，出苗多而壮，秧苗通风透光。排好种后，将床土浇透，等水渗下后，用木锨在种薯上轻轻压一下，再覆砂土3cm盖上秸秆再盖地膜。出苗前床温控制在30～32℃，出苗后逐渐降到25℃，棚内温度不能高于35℃。当高15cm以上，采苗前5～7d要炼苗，以提高成活率，当苗高25cm以上时要及时剪苗，剪苗时要留茬3cm以上（即根基留1片叶）。每次剪苗后第3天午后要浇水施肥，追肥用硫酸铵、尿素、腐熟的人粪尿等，配合磷酸二氢钾效果更好。一般用硫酸铵450kg/hm2（尿素225kg/hm2）、磷酸二氢钾45kg/hm2溶于54t/hm2水中喷洒，施后用清水冲净，以免伤苗。

　　4精细整地起垄

　　春薯在前茬作物收获后，应早耕深耕冻垡。冬耕时，按行距起垄，在沟内深挖23.3～26.7cm。开春后顺沟施肥，再破原垄，起垄于沟上，这样既能加厚土层，改良土壤，又能节省肥料、劳力，增产效果好。施肥以有机肥为主，化肥为辅，基肥为主，追肥为辅。基肥施土杂肥90t/hm2、三元复合肥750kg/hm2，均撒入沟内。撒肥料的同时，用5%辛硫磷颗粒剂30kg/hm2拌细土起垄时撒入土中，可防治蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫。垄做成宽1m，垄高25cm，垄面做直做平。

　　5适时栽插，合理密植

　　栽插春薯一般在4月中下旬，当土壤10cm地温15℃以上时可选择壮苗开始栽秧。栽插前要用50%甲基托布津1000倍液浸秧基部（7～10cm）10min，对黑斑病防治有效果。栽苗时用地膜覆盖，垄上覆盖1m宽薄膜压实盖紧。先覆膜后栽苗，有利于保湿保温，缓苗快，成活率高。栽苗时将膜垄面划出长5～7cm、深5cm的土沟，按25cm株距挖。将薯苗栽于沟中。扦插时采用水平插法，由于插得浅，入土节数多，结薯多，产量高。栽插时如果土壤干旱，须多浇水栽插，如果大雨刚过，应使泥不沾手后再栽苗。每穴施三元复合肥20g、氯化钾5g，浇足水后填平封好。注意肥料不要与苗接触。

　　6田间管理

　　6.1扎根缓苗期

　　栽插成活要进行查苗补苗，并追施提苗肥，用尿素22.5～37.5kg/hm2对水浇棵。若天旱多浇水。栽后15d开始浅锄中耕除草，过15d再锄1次。

　　6.2分枝结薯期

　　栽后30～40d时当茎蔓伸长到80cm时，用锌肥30kg/hm2对水12t/hm2，按棵浇入根部。这期间如果干旱要隔沟灌水，保持田间持水量在70%～80%，浇水后及时中耕培土扶垄。如果发现茎尖叶片有小孔，可用50%甲胺磷乳油1500g/hm2对水喷雾，或者用10%氯氰菊酯2000倍液喷雾，防治甘薯天蛾、卷叶虫、造桥虫等。

　　6.3茎叶盛长块根膨大期

　　栽后60～110d，要控制茎叶徒长，可采取提蔓、掐尖、剪枯蔓、老叶等措施控秧促薯。也可用国光牌红薯膨大素喷叶面，隔15d再喷1次。利用雨天再撒施三元复合肥450kg/hm2。此期间要做到旱灌涝排。

　　6.4茎叶衰退块根膨大期

　　此期间要做到旱灌涝排，保持田间持水量在60%～70%，但收刨前20d不宜浇水。为防止早衰，延长和增强叶片的光合作用，促进薯块膨大，用0.3%磷酸二氢钾与1%尿素混合喷雾，隔15d再喷1次，具有增产效果。

　　7适时收获

　　收获过早会降低产量，过迟会遭受低温冷害，必须适时收获。一般在气温10℃以上，“霜降”前后收获，最好选择晴天土壤湿度较小时收获。

　　8参考文献

　　[1]岳永生，陆镜清.番薯双季栽培技术[J].现代农业科技，2009（17）：36.

　　[2]陶如良.脱毒山芋中后期管理技术[J].安徽农业，2004（10）：22.

　　[3]马代夫，李秀英，李洪民，等.甘薯新品种徐紫薯1号的特征特性及栽培要点[J].江苏农业科学，2004（6）：53-54.

　　[4]谢方田.甘薯无公害高产栽培技术[J].现代农业科技，2012（4）：99.