全球化下发展中国家农产品体系变化的驱动因素研究(2)

　　三、从传统农业到新型农业

　　虽然传统农业伴随着商品生产和即时交易市场，但“新型农业”是以产品差异化和契约关系为特征。通常市场被商品推动多于农产品，因为产品更加资本集中，市场上不同层次的决定都是相互依存的，所以信息是关键的动力源和控制源。在传统农业中，农民都侧重于生产商品，对发生在农场之外的事情并不予以重视，而“新型农业”的农民必须改变“生产和销售”的心态，战略性的思考以生产出消费者所需要的产品。

　　新型农业为发展中国家带来了纵向协调的增强。Reardon and Barrett认为，“日益一体化的全球经济会造成发达国家农业企业的建立，看似越来越多的外国供应商和消费者能够带来利润的提升”。一方面，纵向协调市场可以为农民生产和销售差异化、增值化的产品提供机遇。反过来，这可能会导致差异化产品获取更大的市场份额，却由最终消费者支付全部价款，同时下游供应链内的农民也将获得利润。另一方面，高标准的纵向协调市场对还在进行过时生产和营销体系的农民，构成了挑战和约束。

　　四、纵向协调的类型

　　Williamson把市场管理模式分为几个部分：即时交易市场、混合市场和不同层级市场。纵向协调是基于相互联系却又独立的自主业务之间的关系，来使之融入混合市场。而新型农业要求重组以平衡参与的农民，加工商零售商和消费者之间的关系。如果小农户盛行为即时交易市场生产商品，他们将继续面临商品价格低的历史问题，当加工商和零售商越来越多地向专业的供应商采购他们的产品，而这些供应商正是小农户销售自己产品的对象，那么他们就会面临更糟糕的情况。相反，如果小农户要生产差异化的产品或进入下游的供应链以及提升产品价值，他们就将面临其他制约，如技术，信息，和资金来源的匮乏。

　　一种机制是订单农业，已在许多国家作为农业企业和小农户之间纵向协调的一种形式，帮助小农户进入新型农业食品体系。通过订单形式，在对合约人提供的具体特点生产的承诺下，小农户能获得信贷，新技术，市场信息和投入。

　　五、扶贫开发的机遇与挑战

　　在全球化的背景下，许多政策制定者将农业食品体系的变化看作是发展中国家经济发展的发动机。然而，有些作者认为有些关系对于农业企业而言，调整其农业食品体系以加强农业生产的控制权是必要的，这恰恰是他们获取利润和资本积累的新来源，其他人则认为这些订单安排是作为不断发展的互利关系，可以用来作为农村发展模式。

　　尽管新型农产品系统可以给小农户们带来机会，但对他们也提出了巨大挑战。此外，农民不得不学习如何在纵向协调的市场中推销自己的产品，而不是在即时交易市场。除了满足数量和质量的要求，小农户处理经营管理活动，必须通过如财务管理，信息分析处理来预测市场行为。

　　六、结论

　　本文表明尽管农业在发展中国家至关重要，但该部门与农村贫困人口息息相关，特别是自给自足的农民。此外，目前全球农业食品系统的变化给农民带来了新的挑战。最明显的变化是市场交易从传统的即时交易市场向纵向协调市场的转换。由于这些变化给农民提供了新的机遇来营销，学习和提升，即使可能对农民们是有利的，但他们必须调整其传统的生产和销售系统，来满足新的市场需求。并且，这些变化需要体制创新，使农民通过新型营销安排进入现代供应链。

　　[参 考 文 献]

　　[1]Berdegué， J. A.， Balsevich， F.， Flores， L.， and Reardon， T. The rise of supermarkets in CentralAmerica： Implications for private standards for Quality and Safety of fresh fruits and vegetables，2003

　　[2]Coase， R.H. The nature of the firm. Economica， 1937（4）：386-405

　　[3] FAO. FAOSTAT. Retrieved January 10， 2005

　　[4]Hellin， J.， & Higman， S. Feeding the market. South American farmers， trade and globalization. Bloomfield， CT： Kumarian Press， Inc2003

　　[5]Ménard， C. & Shirley， M. M. （Eds.）. Handbook of new institutional economics. Dordrecht， the Netherlands： Springer，2005