信阳市油茶产业发展现状与建议

　　摘 要：分析了河南信阳油茶产业的发展优势，阐述了油茶产业发展存在的问题和现状，并提出了油茶产业发展的建议，为信阳油茶产业的进一步发展提供参考。

　　关键词：油茶；现状；优势；建议

　　中图分类号：F123.16 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.11.014

　　油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物，茶油是一种健康、高级的食用植物油[1]。油茶根系发达，树冠大，树干矮，具有耐干旱、耐贫瘠的特点，适于荒山坡上种植，不仅可生产茶油，而且可以绿化荒山，提高森林覆被率，有利于保持水土，调节气候，改善农业生产环境。茶油是优质保健食用油，可通过综合利用和深加工提高产品附加值[2]。近年来，信阳市油茶发展迅速。截至2012年，全市油茶面积2.72万hm2，茶油产量1 650 t，产值5 700万元。全市油茶加工企业逾20家，精制加工企业近十家[3]。油茶产业正逐步成为一项朝阳产业、特色产业，促进了山区农民增收、林业增效。

　　1 信阳市发展油茶产业优势

　　1.1 发展油茶产业符合国家及地方政策

　　《全国油茶产业发展规划（2009—2020年）》规划信阳油茶种植面积3.46万hm2，《信阳市油茶产业发展规划（2009—2020年）》规划全市油茶种植面积5万hm2，其中新县1.8万hm2、商城1.53万hm2、光山1.2万hm2、其他县区0.47万hm2 [4]。

　　1.2 农民有种植传统

　　山区林农有种植油茶的传统习惯，生产中积累了不少油茶栽培、管理经验，有一定的种植积极性。

　　1.3 油茶是一个生态、经济效益兼备的优质树种，适宜信阳发展

　　油茶是一种常绿、长寿树种，有美化环境、涵养水源、调节气候的生态功能；油茶适应性强，耐干旱、瘠薄，能够在自然条件相对较差的地带生长[5-6]，适合在全市大部分地区发展；油茶是一种长效经济作物，一次性栽培，多年受益。虽然长期投入大，但进入盛产期单产“毛油”可达447.8 kg·hm-2，且盛果期长达80年上下；茶油色清味香、营养丰富、耐贮藏，是一种优质、高档、安全食用油，市场前景好。

　　1.4 有一定的宜林地容量

　　目前，信阳市南部山区的7个县区可新造林的空间有10万hm2（低质低效林更新改造6万hm2，宜林荒山荒地和无立木林地2.53万hm2，需要更新改造的疏林地0.8万hm2，用材林每年采伐更新0.67万hm2），其中光山2.27万hm2、新县1.67万hm2、商城1.53万hm2、浉河1.53万hm2、罗山1.33万hm2、固始1万hm2、平桥0.67万hm2，这里至少有一半空间可以种植油茶。

　　1.5 加工企业有原料需求

　　油茶加工企业利润丰厚，种植大户大部分都积极筹备成立合作社、公司，建立茶油加工厂。目前，全市规模较大的加工企业年设计加工能力就有1.75万t，按现在油茶平均单产“毛油”74.6 kg·hm-2计算，需种植23.33万hm2油茶提供原料；若按盛产期平均单产“毛油”447.8 kg·hm-2计算，则需种植3.87万hm2油茶。目前的产量水平，油茶籽远远满足不了需求。